Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
В этом году Украина официально произведет больше 1 тонны черной икры.
Об этом «Реалисту» рассказал Ярема Ковалив, экс-глава Государственного агентства рыбного хозяйства.
«Еще пять лет назад украинской черной икры не было, по крайней мере легальной, выращенной в условиях аквакультуры. Но появились бизнесмены, которые успешно прошли период становления, — рассказывает Ковалив, — Это хороший маркер развития нашей аквакультуры. Мировой опыт показывает, что объемы дикой рыбы, которые вылавливают рыбаки уменьшаются с каждым годом, а количество выращиваемой рыбы растет», — рассказал Ковалив.
По его словам, в прошлом году впервые мировой объем потребления фермерской рыбы превысил объем потребления дикой.
«И если в мире доля фермерской рыбы — на уровне 50%, то у нас — около 20%. Нам есть куда расти. Спрос есть, и внутренний, и внешний, например, со стороны Азии. Они готовы даже нашего карпа забирать в больших объемах», — отметил экс-глава агентства.
Источник: realist.online
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
