Цены на норвежского лосося пошли вверх

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 4.07 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 5.20 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 43-й неделе 2018 года также немного вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 2.76 процента с NOK 56,67 за килограмм до уровня NOK 58,24 за килограмм.

Снижение цен было отмечено для всех весовых категорий, за исключением незначительно подешевевшей рыбы размером 2-3 кг. Так, рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 1.48 до NOK 42.23/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг снизилась на NOK 0.06 до NOK 48.70. Рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (30.63% в общем объеме продаж), выросла в цене на NOK 0.58 до уровня NOK 55.42/кг, а цены на лосося размером 4-5 кг, лидирующего в общем объеме продаж (35.24%), поднялись по сравнению с предыдущей неделей на NOK 1.79 до NOK 58.34/кг.

В свою очередь, рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая третьей по объемам продаж (15.62% от общего объема), выросла в цене на NOK 2.26 до уровня NOK 60.92 за килограмм. Цены на рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 2.62 до NOK 67.09/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 3.15 до уровня NOK 69.92 за килограмм. Рыба размером 8-9 кг выросла в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 4.46 до NOK 71.24/кг, а цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг поднялись за неделю на NOK 1.96 до уровня NOK 68.94 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.