Цены на норвежского лосося на 36-й неделе продолжили рост

На 36-й неделе 2018 года рост цен на норвежского лосося продолжился еще более высокими темпами.

По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 36-й неделе 2018 года составил NOK 62,60 за килограмм, поднявшись сразу на 15.67 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 54,11 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 15.58 процента, а за 12-недельный период снизился на 2.22 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 36-й неделе 2018 года также вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 12.99 процента с NOK 55,46 за килограмм до уровня NOK 62,66 за килограмм.

Рост цен был отмечен для всех весовых категорий лосося. Так. рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 5.95 до NOK45.63/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг выросла на NOK 6.50 до NOK 52.07. В свою очередь, рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (27.33% в общем объеме продаж), выросла в цене на NOK 6.68 до уровня NOK 59.73/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (31.72%), поднялись по сравнению с предыдущей неделей на NOK 7.08 до NOK 62.30/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (22.51% от общего объема), выросла в цене на NOK 7.89 до уровня NOK 66.09 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 7.43 до NOK 76.02/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 10.02 до уровня NOK 80.84 за килограмм. Рыба размером 8-9 кг подорожала на NOK 10.20 до NOK 84.15/кг, а цены на лосося весом более 9 кг выросли на NOK 6.03 до уровня NOK 82.18 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.