Цены на норвежского лосося на 35-й неделе пошли вверх

По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 35-й неделе 2018 года составил NOK 54,11 за килограмм, поднявшись сразу на 10.63 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 48,91 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 1.17 процента, а за 12-недельный период показал спад на 9.17 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 35-й неделе 2018 года также вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 11.71 процента с NOK 49,65 за килограмм до уровня NOK 55,46 за килограмм.

Следует отметить, что рост цен отмечен для всех весовых категорий лосося. Так. рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 4.22 до NOK 39.69/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг выросла на NOK 3.64 до NOK 45.57. В свою очередь, рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (29.84% в общем объеме продаж), выросла в цене на NOK 5.42 до уровня NOK 53.05/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, традиционно лидирующего в общем объеме продаж (30.81%), поднялись по сравнению с предыдущей неделей на NOK 5.78 до NOK 55.21/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (17.61% от общего объема), выросла в цене на NOK 6.25 до уровня NOK 58.20 за килограмм. Цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 7.92 до NOK 68.58/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 4.53 до уровня NOK 70.82 за килограмм. Рыба размером 8-9 кг подорожала на NOK 5.16 до NOK 73.95/кг, а цены на лосося весом более 9 кг выросли на NOK 10.10 до уровня NOK 76.15 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.