Цены на норвежского лосося на 31-й неделе продолжили медленное укрепление

На 31-й неделе 2018 года средние цены на норвежского лосося продолжили тенденцию к постепенному укреплению, вновь показав небольшой рост. По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на 31-й неделе 2018 года составил NOK 53,49 за килограмм, поднявшись на 0.50 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 53,22 за килограмм.

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося снизился на 4.51 процента, а за 12-недельный период отмечено снижение на 32.86 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 31-й неделе 2018 года также вырос.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 1.24 процента с NOK 53,60 за килограмм до уровня NOK 54,27 за килограмм.

Рост цен было отмечен для всех категорий лосося, за исключением незначительно подешевевшей рыбы размера 2-3 кг. Рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 1.16 до NOK 40.29/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг, напротив, опустилась на NOK 0.29 до NOK 44.01. В свою очередь, рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (23.90% в общем объеме продаж), незначительно подорожала, поднявшись в цене на NOK 0.23 до уровня NOK 51.94/кг.

Цены на лосося размером 4-5 кг, лидирующего в общем объеме продаж (30.69%), поднялись по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.56 до NOK 54.29/кг, а рыба весовой категории 5-6 кг, ставшей третьей по объемам продаж (21.47% от общего объема), выросла в цене на NOK 1.25 до уровня NOK 56.58 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 2.00 до NOK 62.40/кг, а лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 2.44 до уровня NOK 63.21 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.