Цены на чилийского лосося в Японии увеличиваются вторую неделю подряд после шести недель падения, согласно данным, предоставленным чилийской биржей Salmonex .
Японские цены на кижуча выросли на 5 йен до 630 йен за килограмм на 48 неделе, по сравнению с предыдущей неделей (625 йен/кг) .
Запасы лосося в сентябре в Японии оценивались в 100000 метрических тонн, сообщают аналитики Salmonex .
Форель сохранила свою цену и продается за 800 йен/кг уже в течение четырех последовательных недель.
Цены на филе чилийского атлантического лосося в США, напротив, показали минимальное снижение после пяти недель роста. На 48-й неделе цены, в среднем, составили 4.79 $/фунт, что на один цент меньше, чем на предыдущей неделе.
Как и на 47 неделе, бразильский рынок показал небольшое снижение на неделе 48, а цены на чилийского свежего цельного лосося размера 10-12 составили около 6.61$/кг, что на два цента меньше, чем на предыдущей неделе.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться