В новом маркетинговом докладе МСХ США говорится о том, что стоимость рыбной индустрии в стране вырастет до 17,1 млрд. долларов ( 12,7 млрд. евро ) к 2017 году.
В докладе отмечается, что продажи рыбной продукции в долларовом выражении растут, в то время, как продажи в объеме и по единицам того или иного товара – снижаются. Кроме того, потребители рассматривают рыбу и морепродукты как более здоровый источник белка, чем мясо и птица, но все же больше они беспокоятся по поводу порчи и загрязнения рыбы, чем в отношении мясной продукции, отмечают аналитики.
В докладе прогнозируется, что розничные продажи покажут совокупные ежегодные темпы роста на 3,1 процента в течение следующих пяти лет. В 2017 году прогнозируемая стоимость продаж будет на 2,5 млрд. долл. США (1,9 млрд. евро ) больше, чем показатель в 14,7 млрд. долларов, о котором шла речь в прогнозах в конце 2012 года.
