Спад цен на норвежского лосося остановился

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося снизился на 8.95 процента, тогда как за 12-недельный период отмечен рост на 9.99 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 7-й неделе 2019 года вырос совсем незначительно.  Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 0.05 процента до уровня NOK 55,38 за килограмм.

Рост цен отмечен для весовых категорий лосося размером 2-3 кг и свыше 5 кг. Так, рыба размером 1-2 кг за неделю опустилась в цене на NOK 0.34 до NOK 43.76/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг поднялась на NOK 0.88 до NOK 49.34. Рыба размером 3-4 кг, ставшая третьей по продажам категорией лосося (22% в общем объеме продаж), снизилась в цене на NOK 0.05 до уровня NOK 54.51/кг, а цены на лосося размером 4-5 кг, лидирующего в общем объеме продаж (31.48%), снизились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.02 до NOK 55.74/кг.

В свою очередь, рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая второй по объемам продаж (22.35% от общего объема), выросла в цене на NOK 0.17 до уровня NOK 55.78 за килограмм. Цены на рыбу размером 6-7 кг за неделю поднялись на NOK 0.59 до NOK 55.25/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подорожал на NOK 0.64 до уровня NOK 55.12 за килограмм.

Рыба размером 8-9 кг выросла в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 1.38 до NOK 55.81/кг, тогда как цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг поднялись за неделю на NOK 2.21 до уровня NOK 56.44 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.