Среда, 21 февраля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Союзснаб: Линейка функциональных смесей Гелеон для рыбных вяленых снеков расширяется

21 сентября 2016, 15:14

После успешной производственной апробации первого продукта для вяленых рыбных снеков - Функциональной смеси Гелеон 224 М - создана следующая позиция линейки - Функциональная смесь Гелеон 224 С-С, позволяющая достигнуть выхода готовой продукции до 50%.

союзснаб, вяленые рыбные снеки,  функциональные смеси

Обе смеси выпускаются в виде растворов и предназначены для классического посола рыбы. Выбор конкретной смеси будет зависеть от вида используемого сырья. Так, для минтая специалисты рекомендуют функциональную смесь Гелеон 224 С-С, а для красных сортов рыб - 224 М. Кроме того, разработчики ГК "СОЮЗСНАБ" приступили к созданию аналога в порошковой форме для сухого посола. Такой способ производства позволит уменьшить процент потери влаги при вялении рыбных снеков.

 

Источник: advis.ru

Также в разделе:

В Томской области создано собственное генетически чистое маточное стадо сибирского осетра...

Вылов сардины иваси в следующем году может достигнуть 200-300 тыс. тонн...

Михаил Иваник провел совещание по итогам работы отрасли в Азово-Черноморском бассейне в 2017 году...

Иркутская область: Уточняется возможный ущерб водным биоресурсам при разливе нефтепродуктов в Ангару...

В Москве открылась XVIII сессия Смешанной Российско-Исландской комиссии по рыбному хозяйству...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение