Четверг, 22 июня, 2017 года: USD = , EUR = ,

Шотландия: Рождество с размахом

12 декабря 2008, 12:21
Производители устриц в Шотландии готовятся к рождественскому буму, потому как потребители непременно захотят побаловать себя роскошным праздничным столом к концу года.

Фермы компании Scottish Shellfish Marketing Group ожидают рекордных продаж, так как люди ищут альтернативы традиционным праздничным блюдам и закускам, таким как копченый лосось и коктейль из креветок.

«Мы прогнозируем рост продаж, по меньшей мере, в три раза относительно нормы, за неделю до Рождества», - отмечает исполнительный директор Стивен Кэмерон.

В прошлом году производство выросло с порядка семи тонн в месяц до более 12 тонн в декабре, и шотландские фермеры ожидают еще более значительный рост продаж в этом году, когда люди оставляют беспокойства по поводу кредитного кризиса и собираются отметить Рождество с размахом.

Численность устриц и моллюсков увеличилась за последние годы, и они невыразимо популярны в ресторанах и в домашней кухне.

Ведущий британский производитель морепродуктов высокого качества Scottish Shellfish был основан в 1992 году, когда фермеры, которые не имели ресурсов для успешных поставок продукции на рынок, объединились в кооператив.

Также в разделе:

На Сахалине утвердили сроки путины в северо-восточных районах...

За сутки в Мурманск пришли с рыбой 8 судов...

Минприроды Архангельской области в обход законов распродаёт озёра и реки — нерестилища ценных пород рыбы...

Деятельность подпольного цеха по переработке ценных пород рыб пресечена на Камчатке...

В лесу появятся временные постройки для товарного рыбоводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россия в течение 2-3 лет сможет полностью заместить импорт мидий и устриц
27 апреля 2017, 12:00
В 2016 году Россия нарастила производство устриц и мидий в два раза Россия в течение 2-3 лет сможет полностью заместить поставки мидий и устриц, которые ранее приходили из-за рубежа за счет наращивания производства в Азовском и Черном морях и, в частности, Крыму. Такое мнение высказал...
Великобритания прогнозирует небывалый рост продаж моллюсков в период Рождества
10 декабря 2009, 14:01
Шотландские рыбоводы, специализирующиеся на выращивании мидий и устриц, готовятся к очередному рождественскому сезону, когда объемы продаж этой продукции заметно вырастают.В прошлом году рыбоводные фермы, относящиеся к Scottish Shellfish Marketing Group – крупнейшему производителю и поставщику...
Шотландия: производство тихоокеанских устриц выросло на 45%
6 июля 2009, 16:04
Новый отчет был составлен по данным ежегодного опроса всех действующих зарегистрированных компаний, выращивающих моллюсков в Шотландии.Анкеты были отосланы 169 компаниям, ведущим свою деятельность в 2008 г. Ответы были получены ото всех. Одна ферма была исключена из списка.Согласно отчету, из 168...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение