Вторник, 17 января, 2017 года: USD = , EUR = ,

Российские устрицы и мидии впервые привезут на московский рыбный фестиваль

06 мая 2016, 13:44

Фестиваль "Рыбная неделя" придет на смену фестивалю "Московская весна". С 13 по 22 мая в центре столицы будет работать семь торговых площадок, где можно купить как хорошо известные, так и редкие сорта российской рыбы.

Российские устрицы и мидии впервые привезут на московский рыбный фестиваль

На фестиваль также впервые привезут российские устрицы и мидии, черную икру из осетровых хозяйств, сообщает портал мэра.

Площадки гастрономического фестиваля посвятят ключевым портам России. Ярмарка на Кузнецком мосту станет "Калининградом", соседняя площадка у ресторана "Большой" превратится в "порт Мурманск". Новопушкинский сквер временно станет "Севастополем", Пушкинская площадь - "Астраханью". На Арбате разместится "порт Владивосток", на площади Революции - "Новороссийск", в Климентовском переулке - "Магадан".

Москвичи и гости столицы смогут попробовать и купить треску, форель, семгу, палтуса, зубатку, нерку, карпа, калкана, корюшку, налима, щуку, ставриду, стерлядь сибирскую, камбалу атлантическую и многие другие виды рыбы. В ассортименте - свежая, мороженая, сушено-вяленая, соленая и копченая рыба, спецразделка и консервы. На Пушкинской площади, в Новопушкинском сквере, на площади Революции и Кузнецком Мосту будут работать коптильни, при этом стоимость копчения уже будет включена в цену рыбы.

Новинками фестиваля станут устрицы и мидии из Краснодарского края и Крыма, черная икра из аквакультурных хозяйств, выращивающих осетров. Также на "Рыбной неделе" можно будет приобрести консервы из сибирской, камчатской и калининградской рыбы - это язь, муксун, ряпушка, нельма и другая рыба. Рыбодобытчики со всей страны привезут на площадки фестиваля более 300 тонн рыбы.

В день открытия, 13 мая, состоится "Парад тельняшек". Более 50 молодых людей в тельняшках с белыми бумажными корабликами промаршируют по площадкам фестиваля от площади Революции до Пушкинской площади. 14 мая, на Кузнецком мосту сварят 200 литров ухи, которую потом смогут попробовать все гости праздника. На площадках "Рыбной недели" будут проходить театрализованные, танцевальные, цирковые и акробатические представления.

На Кузнецком мосту шеф-повара из десяти московских ресторанов каждый день будут обучать желающих правильной чистке и разделке рыбы, приготовлению и подаче на стол. На время проведения фестиваля в продуктовых магазинах города появятся специальные рыбные секции, а рестораны и кафе подготовят фестивальное меню из российских рыбопродуктов. Подробную программу, адреса и график работы ярмарок можно узнать на сайте фестиваля.
 

Источник: http://newsmsk.com/

Также в разделе:

На конференции "Рыба-2017" расскажут о развитии форелеводства в Карелии...

Украина: Fozzy Group купит «Богуславский завод продтоваров» и завод по переработке рыбы...

Решение по заказнику "Северный" может остановить легализацию незаконного вылова рыбы...

Правительство Новгородской области окажет помощь инвестпроекту «Рыбного двора»...

Около сотни цапель воруют рыбу в форелевом хозяйстве Сочи...

На консервы в Приморье могли пустить 10 т просроченной рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Более 10 тыс. российских устриц планируется продать на "Рыбной неделе" в Москве
4 октября 2016, 16:01
"Неделя" проходит с 3 по 9 октября в рамках фестиваля "Золотая осень" Свыше 10 тыс. российских устриц планируется продать на "Рыбной неделе", которая проходит в рамках фестиваля "Золотая осень" с 3 по 9 октября в Москве. Об этом сообщает пресс-служба...
Крым привез на гастрономический фестиваль в Москву четыре вида рыбы и мидии
4 октября 2016, 12:31
Республика Крым привезла на «Рыбную неделю», проходящую в Москве с 3 по 9 октября в рамках гастрономического фестиваля «Золотая осень», четыре вида рыбы и мидии. Об этом сообщили в пресс-службе Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовства). По информации...
Крым республика: Мидий и устриц вырастили больше, но они продолжают «кусаться»
6 сентября 2016, 15:41
Развитие аквакультуры сейчас в Крыму превратилось в динамично развивающееся направление: активно создаются новые рыбоводные предприятия, а действующие начинают увеличивать мощности. Чёртова дюжина Заместитель начальника крымского отдела АЧТУ Росрыболовства Лилия Ленская...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение