Понедельник, 23 октября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Россияне сократили потребление мяса, рыбы и молочных продуктов

11 января 2017, 10:23

Граждане России снизили потребление молочных продуктов, мяса и рыбы, а также сахара в последние годы, пишет в среду газета "Известия" со ссылкой на подготовленный Росстатом ежегодный выпуск сборника "Регионы России.

росстат, потребление мяса, потребление рыбы, потребление молока

Социально-экономические показатели". В то же время россияне стали есть больше картошки, бахчевых и овощей.

"По данным Росстата, с 2013 по 2015 год жители России стали есть меньше мяса (на 2 килограмма в год на человека), рыбы (на 5 килограммов), молока и молочных продуктов (на 9 килограммов), сахара (на 1 килограмм)", - отмечается в статье.

А вот потребление яиц, как и хлеба, в целом по стране не изменилось. Как отмечает газета, по сравнению с 2014 годом в 2015-м на 200 граммов снизилось потребление растительного масла.

Особо отмечается, что еще никогда за последние 10 лет жители России не ели столько овощей и бахчевых. "В 2015 году на каждого пришлось по 112 килограммов картошки, это на 1 килограмм больше, чем с 2012 по 2014 год, и на 3 килограмма больше, чем в 2005 году. А потребление кабачков, тыквы и арбузов выросло с 2013 по 2015 год на 2 килограмма на человека, а по сравнению с 2005 годом - на 24 килограмма", - отмечают "Известия".

Эксперты, опрошенные изданием, отмечают, что такие изменения гастрономических пристрастий россиян связано с падением доходов населения и ростом цен на продукты. отмечается также и действие введенных Россией в 2014 году контрсанкций. "Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков — импортеров молочных продуктов. … Быстро увеличить объемы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определенному дефициту сырья, который и стал причиной роста цен", — цитирует газета слова генерального директора Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса РФ Маргариты Поповой. Она отметила, что заметнее всего выросли цены на молоко (в разных регионах от 25 до 50% в 2015 году по сравнению с 2014 годом). Введение продэмбарго переключило ряд производителей в России на производство сыра, а надои молока остались на прежнем уровне. Попова также отметила увеличение объемов производства мяса в стране, но пока на рацион граждан это мало влияет, подытожила она.

Источник: ПРАЙМ

Также в разделе:

«Русская аквакультура» купила второй завод по производству мальков в Норвегии...

На Сахалине создают два заказника для охраны лососей...

Российские и корейские ученые совместно изучают полифенолы в морских биоресурсах...

Северная Осетия запустила первое на Северном Кавказе производство по выращиванию форели...

На Крымском полуострове усилены меры по сохранению краснокнижных видов водных биоресурсов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Росстат заглянул в кастрюли
29 июля 2014, 16:19
Ты есть то, что ты ешь. Этой старой истиной, видимо, руководствовалась Федеральная служба статистики, проведя выборочное наблюдение рациона питания россиян. Это исследование - часть системы федеральных статистических наблюдений по социально-демографическим проблемам и мониторинга...
На долю Европейской части России, основного потребителя рыбы и рыбопродуктов, приходится 73,68% от общего населения
8 августа 2011, 17:30
Аналитический центр информационного агентства по рыболовству сообщает, что Росстатом опубликован бюллетень "Численность и миграция населения Российской Федерации в 2010 году" - выпуск 2011 года.Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству, член Общественного совета...
Лидером по доле потребления рыбы является Москва
21 июня 2010, 17:39
Росстат опубликовал данные "Структура расходов на покупку продуктов питания в 2009 году (по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств)". Член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что в общей структуре потребления продуктов питания у населения на долю...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение