Суббота, 22 июля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Рыбоперерабатывающая отрасль готова обеспечить удвоение валового отраслевого продукта

28 марта 2012, 11:18
Произойти это может в ближайшие пять-семь лет.

Об этом заявил, выступая на расширенном заседании Коллегии Росрыболовства, исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.

По его словам, в России нужно внедрить систему добровольной сертификации, которая будет пользоваться доверием потребителя. Должен быть сформирован попечительский совет по разработке такой системы, причем войти в него должны не только представители промысловых, перерабатывающих и торговых предприятий, обществ по защите прав потребителей, ФАС, но и люди, чья деятельность, возможно, напрямую не связана с рыбной отраслью, но пользующиеся авторитетом в обществе. По мнению С.Гудкова, это даст гарантию того, что продукция, прошедшая процедуру добровольной сертификации, полностью соответствует критериям качества.

«Также в стране необходимо создать национальную систему прослеживаемости происхождения и перемещения водных биоресурсов. Благодаря такому механизму у потребителей появится возможность получать достоверные и подробные сведения о товаре (акватория вылова, срок реализации и т.д.). А люди, получившие доступ к информации о товаре, сделают выбор в пользу рыбы из северных морей, где в основном осуществляют промысел российские компании. Система прослеживаемости предотвратит попадание на рынок нелегально добытой рыбы, поможет бороться с браконьерством», - заявил Гудков.

Он также считает, что необходимо перейти от пропаганды потребления рыбной продукции как таковой, к популяризации ее регулярного потребления, как неотъемлемого элемента здорового образа жизни. «Ведь ни для кого не секрет, что большинство потребителей плохо разбираются в рыбе, не знают ее полезных качеств. За последние годы существенно вырос спрос на свежевыловленную рыбу. Поэтому программа популяризации даров моря приведет к росту продаж охлажденной продукции».

Для решения этой задачи, по мнению Гудкова, необходимо объединить усилия промысловиков, переработчиков и торговли для реализации этих инициатив. «Когда потребитель почувствует, что отрасль предпринимает реальные шаги по повышению качества выпускаемой продукции, он будет готов платить. А вырастет спрос – вырастут и инвестиции в модернизацию рыбоперерабатывающих предприятий».

Также в разделе:

Красноярский край: Рыбопереработчик «Делси-С» рассчитывает выйти из банкротства с помощью инвестора...

Предприниматели могут пожаловаться в ФАС на распределение инвестквот на вылов рыбы...

Азербайджан: В Пираллахинском районе Баку заложен фундамент ферм по разведению рыбы...

Приморье вышло в лидеры по производству рыбных консервов на Дальнем Востоке...

Студентка из Челябинска выиграла грант на разведение универсального корма для рыб...

Сахалинские власти обеспечили коренным жителям региона возможность вести традиционную хозяйственную деятельность...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сахалин будет поставлять рыбу в Тулу и построит там рыбоперерабатывающий завод
4 июля 2016, 12:15
  Сахалинская и Тульская область будут сотрудничать, соглашение по этому поводу в конце прошлой недели подписали губернаторы регионов Олег Кожемяко и Алексей Дюмин, сообщает пресс-служба правительства Сахалинской области. "В первую очередь, речь идёт о налаживании контактов...
Рыбный технопарк — единственный в России
12 августа 2014, 13:57
В поселке Молодежный Тюменского района завершается строительство рыбоперерабатывающего завода. По словам президента областной ассоциации производственно-торговых предприятий "Оцелот" Руслана Цицкиева, это первый этап возведения рыбного технопарка: "Подобного рода сооружений...
Российско-украинский конфликт может уничтожить целую отрасль латвийского пищепрома
17 марта 2014, 14:39
Сложившаяся в России и Украине ситуация для многих латвийских рыбоперерабатывающих предприятий может обернуться трагедией. Угрозу составляет девальвация национальных валют этих стран, отметил в интервью в передаче «900 секунд» телеканала LNT руководитель...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение