Российские рыболовы просят у правительства денежной поддержки и взамен обещают накормить население страны дешевой рыбой. Проблемы этой отрасли в конце прошлой недели обсуждали на совещании у первого вице-премьера Виктора Зубкова. "Труд" выясняет, может ли рыбная продукция составить конкуренцию мясной.
Рыболовы требуют дисконта
Из-за растущих цен и снижения доходов мясо в этом году может оказаться не по карману многим россиянам. Заменить его могла бы доступная по цене рыба, уверены в правительстве страны. "Ассортимент рыбопродуктов должен быть разнообразным, - заявил на встрече с рыболовами вице-премьер Виктор Зубков. - Надо, чтобы были недорогие виды рыбы для обеспечения потребительского спроса малоимущих слоев населения". Ставку делают на недорогой отечественный минтай. Как констатировал глава Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев, по сравнению с прошлогодним показателем, с начала года его поставки на российский рынок снизились на 10%. Экспортировать рыбу выгоднее, чем продавать в России. Всему виной административные барьеры и всевозможные экспертизы. Рыболовы готовы в этом году дополнительно поставить на российский рынок 120 тыс. тонн минтая, однако для этого им придется потратить 1 млрд. рублей на различные согласования. "Дайте административный дисконт", - заключил Герман Зверев.
Пожаловались промысловики и на торговые сети, которые, во-первых, не подтверждают сделанные ранее заказы на рыбу, а во-вторых, завышают цены. Последнюю проблему должна решить создаваемая сейчас сеть рыбных магазинов "Океан", которая будет работать напрямую с поставщиками. Поэтому ее продукция будет дешевле в среднем на 30%.
Говядина и свинина уже подорожали на 5%
Пока же россияне отдают явное предпочтение мясной продукции. Сегодня среднестатистический россиянин съедает в год 63 кг мяса, а рыбы почти в пять раз меньше - 13 кг. В последние месяцы цены на мясо подскочили, и многие стали экономить на питании. "Мы наблюдаем снижение потребления мяса, - говорит директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - Только с начала года говядина и свинина подорожали на 5%. Если такие темпы роста цен сохранятся, к концу года потребление мяса однозначно снизится". Правда, в том, что рыба сможет составить конкуренцию подорожавшей мясной продукции, эксперты несколько сомневаются. "Массовые сорта рыбы сегодня дешевле мяса, но незначительно, поэтому пока люди охотнее берут мясо птицы. Оно дешевле на 30-35%. Рыбой тоже можно заинтересовать, но для этого стоит предлагать ее по еще более привлекательным ценам", - поясняет Тюрина.
