Понедельник, 21 августа, 2017 года: USD = , EUR = ,

Рыба пользуется спросом у 88% жителей России: опрос

06 апреля 2016, 14:34

Рыбная продукция пользуется спросом у подавляющего большинства жителей России — 88% потребляют рыбу и рыбную продукцию.

Рыба пользуется спросом у 88% жителей России: опрос

Только 12% респондентов категорически отказываются от ее приобретения, в основном, из-за нелюбви к рыбе (40%), дороговизны (36%) или трудностей в поисках качественной продукции (24%). Такие данные представил Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Чаще всего приобретается свежезамороженная (87%) и слабосоленая (74%) рыба. Малым спросом у потребителей пользуются охлажденные филе (7%) и стейки (6%), а также рыбные полуфабрикаты (2%).

Среди разнообразного ассортимента рыбной продукции, наиболее популярным видом является сельдь — именно ее приобретают чаще всего (84%). Несколько уступает ей скумбрия (77%). В ТОП-5 также входят минтай (62%), семга (56%) и треска (55%).

Наиболее популярными точками продаж рыбной продукции являются крупные супермаркеты (в них ходят 68%). Около половины респондентов ходят за рыбой на рынки (48%), в гипермаркеты (47%) и минимаркеты (47%).

Телефонный опрос проведён в феврале 2016 года. Опрошены 3054 человек, принимающих участие в выборе продуктов питания для себя и своей семьи. Место проведения опроса: г. Москва, г. Санкт-Петербург, ЦФО (без Москвы), СЗФО (без Санкт-Петербурга) ЮФО и ПФО. Максимальный размер ошибки с вероятностью 95% не превышает 1,79%.

Источник: regnum.ru

Также в разделе:

Рыбаки и рыбоводы будут учиться по новому стандарту...

На Сахалине и Курилах добыто более 19 тысяч тонн лососей...

Магаданская область: Рыбопромышленники колымского Тахтоямска могут в 6 раз увеличить производство...

В ТОР «Надеждинская» создадут три крупных рыбоперерабатывающих завода...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минтай приплыл
20 июля 2017, 14:38
Россияне изменили свой рыбный рацион Россияне стали есть больше минтая, разрушая представление о нем как о корме для кошек. Сегодня эта рыба занимает уже до 15 процентов нашего рыбного меню, хотя еще пару лет назад доля минтая в нем не превышала 6 процентов. То есть буквально за короткое...
Судов станет больше, а спрос на рыбу - увеличится. В России модернизируют портовую инфраструктуру
29 мая 2017, 14:17
В России утверждена стратегия развития морских терминалов для обслуживания рыбопромысловых судов. Стратегия предполагает масштабную модернизацию имеющихся и строительство новых судоремонтных и логистических мощностей, создание портовой инфраструктуры в основных рыбохозяйственных бассейнах...
В Кузбассе стимулируют спрос на рыбу местного производства
11 мая 2017, 11:52
В Кемерове и Новокузнецке впервые прошли рыбные ярмарки с мастер-классами по приготовлению блюд из продукции местных рыбоводческих хозяйств. Площадь Советов областного центра встретила ароматным дымком - публику угощали ухой из сома, шашлыком из омуля, а также рыбными кулебяками и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение