Беларусь: рыбхозы обещают выпустить к 2012 году белорусскую черную икру
02 апр 2010, 10:28
631
В 2012 году на прилавках белорусских магазинов может появиться не менее 300 килограммов черной икры от белорусских осетров. Об этом заявил Егор Небедо, директор участка "Рыбхоз" "Новолукомльский" РУП "Чашникская ПСК мелиоводхоз", которое и занимается разведением ценных пород рыбы.
Как рассказал глава рыбхоза, на сегодняшний день предприятию удалось создать "крупнейшее в республике маточное поголовье ценных пород рыб", а за прошлый год выращено ремонтантно-маточного стада и товарной рыбы осетровых 35,5 тонны, форели 35,8 тонны, сома 4,8 тонны, передает БелТА.
Вместе с тем производство этой рыбы остается убыточным и низкорентабельным, отметил Егор Небедо. По мнению директора, поправить ситуацию можно за счет "увеличения производства, создания товаропроводящей сети и строительства участка переработки рыбы". "Ввод в строй цеха переработки позволит ежегодно производить 34 тонн филе свежей рыбы, около 100 тонн вяленой и рыбы холодного копчения. На реализацию этого проекта необходимо 3,8 млрд. рублей", - заявил он.
"По поручению председателя Витебского облисполкома Александра Косинца, который первого апреля знакомился с работой рыбоводческого участка, будет разработана программа развития рыбхоза "Новолукомльский" и предусмотрена система финансовой поддержки производства рыбы", - рассказал директор рыбхоза.
