Суббота, 22 июля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Поляки стали есть меньше селедки, потому что реже пьют водку

24 декабря 2014, 12:14

Селедка теряет популярность в Польше. В 2013 году впервые каждый житель страны съел менее двух килограммов этой рыбы, сообщает Радио Польша.

Поляки стали есть меньше селедки, потому что реже пьют водку

Одна из причин такого явления - поляки стали употреблять меньше крепких алкогольных напитков, традиционной закуской к которым является селедка, утверждают эксперты. В польском Институте экономики сельского хозяйства и животноводства подтверждают: с каждым годом в стране падает потребление водки, зато растут продажи вина и пива, а к этим напиткам селедка в качестве закуски не очень подходит. При этом селедка пока еще остается одним из любимых блюд на польском рождественском столе, отмечает радиостанция в преддверии католического Рождества. Историки национальной кухни напоминают: эту рыбу можно подавать с маслом, со сметаной, маринованную, жареную, запеченную, фаршированную, также селедку можно добавлять в пасты и салаты. Блюда из селедки упоминаются в произведениях такие известных польских писателей как Адам Мицкевич, Юлиуш Словацкий, Юлиан Тувим, Чеслав Милош, а сатирик Фаустин Щвидерский даже написал "Оду сельди". Впрочем, в Польше вообще едят относительно немного рыбы - всего 12 кг в год, тогда как средний показатель по Евросоюзу составляет 22 кг, замечает радиостанция.  

Источник: newsru.com

Также в разделе:

Красноярский край: Рыбопереработчик «Делси-С» рассчитывает выйти из банкротства с помощью инвестора...

Предприниматели могут пожаловаться в ФАС на распределение инвестквот на вылов рыбы...

Азербайджан: В Пираллахинском районе Баку заложен фундамент ферм по разведению рыбы...

Приморье вышло в лидеры по производству рыбных консервов на Дальнем Востоке...

Студентка из Челябинска выиграла грант на разведение универсального корма для рыб...

Сахалинские власти обеспечили коренным жителям региона возможность вести традиционную хозяйственную деятельность...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Поставщики атлантической сельди надеются на рост цен в 2014 году
31 января 2014, 13:44
  В текущее время в Норвегии ведется активный промысел атлантической сельди, цены на сельдь приостановили свое падение, зарегистрированное в конце прошлого года , а экспортеры надеются, что сокращение промысловой квоты будет означать твердые цены на данный продукт в наступившем...
США: Эксперты уверены – популяция сельди подвергается риску из-за траулеров
5 апреля 2012, 15:23
Рыбная промышленность Новой Англии не щадит популяцию сельди.В регионе крошечная рыба, в крайнем случае, один фут длиной (около 30 см) не пользуется особой популярностью. Цена за фунт (0,45 кг), часто даже не окупает плату за 12- минутную парковку у Бостонского рыбного рынка. Некоторые люди едят...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение