Пятница, 20 января, 2017 года: USD = , EUR = ,

Поляки стали есть меньше селедки, потому что реже пьют водку

24 декабря 2014, 12:14

Селедка теряет популярность в Польше. В 2013 году впервые каждый житель страны съел менее двух килограммов этой рыбы, сообщает Радио Польша.

Поляки стали есть меньше селедки, потому что реже пьют водку

Одна из причин такого явления - поляки стали употреблять меньше крепких алкогольных напитков, традиционной закуской к которым является селедка, утверждают эксперты. В польском Институте экономики сельского хозяйства и животноводства подтверждают: с каждым годом в стране падает потребление водки, зато растут продажи вина и пива, а к этим напиткам селедка в качестве закуски не очень подходит. При этом селедка пока еще остается одним из любимых блюд на польском рождественском столе, отмечает радиостанция в преддверии католического Рождества. Историки национальной кухни напоминают: эту рыбу можно подавать с маслом, со сметаной, маринованную, жареную, запеченную, фаршированную, также селедку можно добавлять в пасты и салаты. Блюда из селедки упоминаются в произведениях такие известных польских писателей как Адам Мицкевич, Юлиуш Словацкий, Юлиан Тувим, Чеслав Милош, а сатирик Фаустин Щвидерский даже написал "Оду сельди". Впрочем, в Польше вообще едят относительно немного рыбы - всего 12 кг в год, тогда как средний показатель по Евросоюзу составляет 22 кг, замечает радиостанция.  

Источник: newsru.com

Также в разделе:

Заказчики траулеров столкнулись с дефицитом места на верфях...

В Калининград не пустили 20 тонн тунца из Вьетнама...

За 11 месяцев в России произведено 88,7 тыс.тонн рыбной муки...

Хабаровский край: Владморрыбпорт увеличил переработку рыбы более чем на 6%...

В Башкирии обсудили плюсы и минусы развития рыбоводства в особо охраняемых природных территориях...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Поставщики атлантической сельди надеются на рост цен в 2014 году
31 января 2014, 13:44
  В текущее время в Норвегии ведется активный промысел атлантической сельди, цены на сельдь приостановили свое падение, зарегистрированное в конце прошлого года , а экспортеры надеются, что сокращение промысловой квоты будет означать твердые цены на данный продукт в наступившем...
США: Эксперты уверены – популяция сельди подвергается риску из-за траулеров
5 апреля 2012, 15:23
Рыбная промышленность Новой Англии не щадит популяцию сельди.В регионе крошечная рыба, в крайнем случае, один фут длиной (около 30 см) не пользуется особой популярностью. Цена за фунт (0,45 кг), часто даже не окупает плату за 12- минутную парковку у Бостонского рыбного рынка. Некоторые люди едят...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение