В мае, около 1 243 900 тонн рыбы и морепродуктов были выгружены в перуанских портах, что на 1,3 % больше, чем показатель в 1 227 300 тонн за аналогичный месяц в 2011 году.
Это повышение показателей связано с ростом объемов улова анчоусов, по данным Статистического Бюллетеня, подготовленного министерством промышленности.
По оценке экспертов, за первые пять месяцев 2012 года, было отмечено, что объемы выгрузки упали на 48 процентов по сравнению с аналогичным сравнительным периодом в прошлом году, с 4 155 600 тонн в 2011 году до 2 162 100 тонн.
В мае 2012 года около 1 160 000 тонн рыбной продукции были выгружены для дальнейшего производства рыбной муки и рыбьего жира, что на 4,5 процента больше, чем в 2011 году (1 109 100 тонн).
С января по май этого года около 1 630 800 тонн рыбных ресурсов были использованы для косвенного потребления, по сравнению с 3 578 100 тоннами в 2011 году, т.е. оказались на 54,4 % меньше.
Для непосредственного потребления человеком было использовано около 83 900 тонн рыбы и морепродуктов по сравнению с 118 200 тоннами в 2011 году.
Для приготовления замороженных продуктов в мае был использовано около 48 300 тонн рыбных ресурсов, что несколько меньше прошлогоднего показателя в 62 000 тонн.
