Об освоении ФГБУ «Нацрыббезопасность» новых методов исследования

Испытательная референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры в рамках подготовки к международной аккредитации по системе ИСО внедрила в практику лабораторных исследований 11 новых методов:

• «Определение токсичных элементов (никеля и хрома) атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение мышьяка атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение содержания олова атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение микроколичеств пестицидов методом ГХ-МС в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение массовой доли консервантов (сорбиновой кислоты и бензойной кислоты в пересчете на их соли) методом ВЭЖХ в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение массовой доли бенз(а)пирена методом ВЭЖХ в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Количественное определение содержания гистамина методом ВЭЖХ в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола) методом LC/MS в продукции водного промысла и аквакультуре».
• «Неполное паразитологическое исследование рыбы».
• «Фиксация и хранение паразитов рыбы».
• «Окрашивание паразитов рыбы».

Перечисленные методы позволяют обнаруживать и проводить количественную характеристику указанных показателей при их значительно низких концентрациях в продукции водного промысла и аквакультуре. В свою очередь, это позволяет оценивать на более высоком уровне качество и безопасность продукции.
В настоящее время Учреждением выполнены все необходимые мероприятия по подтверждению международного статуса референс-лаборатории. Прохождение аккредитации планируется в марте 2013 года.