Банк Нордеа (Nordea) поднимает прогноз цен на лосося на 2014 год из-за слабого прогноза роста мировых поставок.
Соотношение спроса и предложения на рынке лосося изменилось от избыточного предложения в 2011-12гг. до нехватки в 2013 году, говорится в докладе норвежского банка. В 2011-12 гг., рынок получил 532000 дополнительных тонн лосося всего за 18 месяцев, что стало исторически высоким объемом поставок за очень короткие сроки. Для 2013-15гг. (36 месяцев) Нордеа ожидает, что общий рост поставок составит только 134 000 тонн.
По данным Нордеа, европейские поставщики - во главе с Норвегией - произведут около 1370000 тонн лосося в 2013 году, что представляет собой снижение на 4 % в годовом исчислении, после 15 %-ного роста в 2012 году.
Европейского производство в 2014 году прогнозируется на уровне 1.42 млн. тонн, с уровнем роста на 4 %, и на уровне 1,48 млн. метрических тонн в 2015 году, еще 4 %.
Поставки от других мировых производителей , во главе с Чили, должны увеличиться на 13% в годовом исчислении до 625 000 тонн в 2013 году, с ростом на 3 % в 2014 году до 643 000 тонн. В 2015 году Нордеа прогнозирует сокращение предложения от производителей за пределами Европы , на 2 % до 630 000 тонн.
Это означает, что после 22 %-ного роста мирового производства в 2012 году, общий объем производства лосося в 2013 году составит 1,99 млн. тонн ( 1 %), увеличение на 3% до 2.06 млн. тонн ожидается в 2014 году и еще на 2%, до 2,11 млн. тонн, в 2015 году.
" Поэтому мы утверждаем, что цены будут оставаться высокими в течение следующих двух лет. Наш новый прогноз цены на 2014 год - 38,50 крон за килограмм, по сравнению с предыдущим прогнозом на 37 крон ", - говорит старший аналитик Нордеа.
В 2015 году банк ожидает, что средние цены на лосося составят 37 крон, по сравнению с 36 кронами, о которых речь шла в предыдущем прогнозе.
Значительный рост в производстве чилийского лосося с 2010 года вызвал "существенные санитарные проблемы», говорит Нордеа . "Уровни морских вшей значительно возросли в результате более высокой биомассы и плотности рыбы на рыбоводческих фермах. Это привело к более высокой конверсии кормов, повышению смертности рыбы и высоким производственным расходам", - говорится в докладе банка.
Стоимость производства в Чили остается высокой, так как различные биологические факторы увеличивают удельные затраты производителей лосося.
Сегодняшних ценах свежего чилийского лосося весом 2- 3 фунта на рынке США составляет около 9,20 $ за кг (55 крон), сообщает Нордеа, при том, что затраты на его производство достигают 29 крон на кг.
"Исходя из средней стоимости производства в 28-30 крон за килограмм , это означает, что чилийские производители находятся на относительном уровне безубыточности при текущем уровне цен. Тем не менее, это по-прежнему намного ниже других стран-производителей, что является очевидной конкурентной неудачей для производителей лосося в Чили", - говорится в докладе банка.
В общей сложности 455 000 тонн атлантического лосося, как ожидается, будет собрано в этом году, что представляет собой около 23% от общего предполагаемого мирового объема поставок. Чилийские компании-производители лосося достигли своего пика производства в первом полугодии 2013 года, а в 2014 году, по прогнозам, объем чилийского производства лосося достигнет 471 000 тонн.
Общая биомасса лосося в Чили, кажется, слишком высока, говорят аналитики . «В результате , мы ожидаем, что производство форели и кижуча будет существенно снижено в 2014 году, в то время как можно ждать небольшого увеличения производства атлантического лосося. Кроме того, новые правила регулирования деятельности аквакультуры в Чили, скорее всего, приведут к дальнейшему снижению производства в 2015 году" , - говорится в докладе Нордеа.
В Норвегии биомасса лосося находится, более или менее, в соответствии с прошлогодним показателем.
Нордеа прогнозирует, что норвежские производители соберут 1,14 млн. метрических тонн лосося в 2013 году, что составляет примерно 57% от общего объема предполагаемых глобальных поставок. В 2014 году , по прогнозам, объем норвежского производства лосося составит 1,17 млн. метрических тонн, то есть значительного положительного сдвига в поставках лосося из Норвегии в следующем году не предвидится. В 2015 году объемы производства могут также немного вырасти, примерно, до 1,22 млн. тонн.
Производство в Канаде и Великобритании остается стабильным. В 2013 году, прогнозирует Нордеа, канадские производители произведут, в общей сложности, 110 000 тонн атлантического лосося, и около 112 000 тонн в 2014 году.
В Великобритании производственные издержки остаются довольно высоки, так как биологическая ситуация по-прежнему сложная из-за распространения жаберного заболевания рыбы (AGD).
"Мы ожидаем, что это будет иметь значительное влияние на общие объемы производства лосося в регионе в этом году. AGD парализует жабры рыб и вызывает проблемы с дыханием, что приводит к увеличению смертности. В настоящее время биологическая ситуация в Великобритании улучшается, но потребуется еще некоторое время, прежде чем отрасль снова достигнет оптимального состояния ", - пишут аналитики Нордеа.
