Вторник, 22 августа, 2017 года: USD = , EUR = ,

Лосось стал самым продаваемым продуктом на рынке рыбы и морепродуктов

19 января 2016, 15:32

Лосось в 2013 году впервые обошел креветки по популярности на мировых рынках рыбы и морепродуктов и стал самым продаваемым в данном секторе, сообщает издание Financial Times со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Лосось стал самым продаваемым продуктом на рынке рыбы и морепродуктов

Доля лососевых на рынке морской продукции по итогам года составила 17%, а креветки заняли только 15% рынка, отмечается в сообщении.

Ожидается, что данная тенденция продолжится, так как в 2015 году, по предварительным оценкам ФАО, лосось занял уже пятую часть рынка, в то время как доля креветок составила 16%.

«Лосось крайне универсальный продукт — его можно консервировать, коптить, обрабатывать другими способами. Креветки сложнее в производстве», — отметил официальный представитель ФАО Одан Лем.

Мировое производство креветок в последние годы сильно пострадало из-за снижения производства в Таиланде, одном из крупнейших производителей в отрасли, из-за заражения и порчи продукции. Падение производства креветок в Азии началось в 2012 году, цены на креветки в 2014–2015 годы поднялись до максимальных отметок. В 2015 году производство впервые с 2012 года показало рост, что позволило снизить цены на продукцию на 15–20%, отмечается в сообщении.

Источник: rns.online

Также в разделе:

Рыбаки и рыбоводы будут учиться по новому стандарту...

На Сахалине и Курилах добыто более 19 тысяч тонн лососей...

Магаданская область: Рыбопромышленники колымского Тахтоямска могут в 6 раз увеличить производство...

В ТОР «Надеждинская» создадут три крупных рыбоперерабатывающих завода...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Вылов креветок насчитывает 5,6 тыс. тонн
24 августа 2011, 16:25
«Центр системы мониторинга рыболовства и связи» сообщает, что российские рыбопромысловые организации с начала 2011 года добыли порядка 5646 тонн креветок. Это на 200 тонн превышает вылов указанного вида водных биоресурсов за аналогичный период прошлого года. Весь объем был пойман в исключительной...
Журнал «Рыбная сфера» рассказал о тенденциях российского рынка креветки
28 июня 2011, 13:47
Журнал «Рыбная сфера» (№ 1 за 2011 год) опубликовал материал о тенденциях рынка креветки. Материал основан на анализе данных таможенной статистики «Импорт креветок в РФ, динамика 2007-2010 гг.». Автор: директор компании As Marketing («Академия Сервис») Тимур Казанцев.Креветки — совершенно...
Российские промысловики наращивают вылов деликатесной креветки
20 апреля 2011, 12:34
3,9 тыс. тонн креветок - именно столько выловили российские рыбопромысловые организации с начала 2011 года. По информации ФГУ "Центр системы мониторинга рыболовства и связи", это на 0,2 тыс. тонн превышают вылов указанного вида водных биоресурсов за аналогичный период прошлого года. Весь объем был...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение