Суббота, 10 декабря, 2016 года: USD = 63.3028, -0,0873 EUR = 67.2086, -1,0372

Каспийская килька может вернуться на столы россиян, считают ученые

03 мая 2011, 17:07
Ученые Каспийского института рыбного хозяйства произвели ресурсное исследование популяции кильки обыкновенной, обитающей в водах Каспийского моря, и выявили большие резервы данного вида - порядка 400 тысяч тонн, сделав вывод, что эту рыбу можно вылавливать в промышленных масштабах, сообщила пресс-служба КаспНИРХ.

Некогда очень популярная каспийская килька практически отсутствует в продаже с начала 2000-х годов, уступив место балтийской рыбопродукции.

"В Волго-Каспийском бассейне существует три вида килек: анчоусовидная, большеглазая и обыкновенная. В течение 50 лет (до 2001 года) два первых вида килек ловили на электросвет в промысловых масштабах, до 200-300 тысяч тонн в год. В 2001 году в Каспии произошли глобальные экологические изменения, которые повлекли за собой массовую гибель анчоусовидной и большеглазой килек", - объясняют ученые причину такого резкого изменения рынка.

После первого удара по популяции промысловой рыбы в водах Каспия стала активно размножаться занесенная из Азово-Черноморского бассейна хищная медуза мнемиопсис. Этот "переселенец" составил конкуренцию килькам по кормовой базе и среде обитания, в итоге запас кильки в море снизился от первоначального в 10 раз, ведение промысла анчоусовидной и большеглазой килек стало нерентабельным.

"Запасы кильки обыкновенной сохранили свои масштабы. Без вреда для популяции ее общедопустимый улов составит 47 тысяч тонн в год. В настоящее время перед учеными КаспНИРХа стоит задача разработать полный спектр технологий, который позволил бы заняться выловом кильки обыкновенной в промышленных масштабах", - сообщает институт.

По мнению исследователей, для решения этого вопроса необходимо объединить усилия всех заинтересованных лиц - ученых, исполнительную власть, промысловиков, бизнесменов, - тогда разработка технологий пойдет значительно быстрее и деликатесная каспийская килька вновь появится на столах россиян.
Источник: РИА Новости

Также в разделе:

Вьетнам стал крупнейшим поставщиком мидий в Испанию...

Норвегия: Обзор рынка лосося, неделя 48...

За 10 месяцев в России произведено 84,2 тыс.тонн рыбной муки...

Генассамблея ООН объявила 2 мая Всемирным днем тунца...

Сахалинские родовые хозяйства начинают добычу наваги...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Улов каспийской кильки перевалил за 1000 тонн
20 июня 2013, 17:23
Ещё недавно казалось, что каспийская килька исчезла навсегда. Однако сейчас она постепенно восстанавливает свою популяцию. С начала года улов этой небольшой, но очень питательной рыбки уже достиг 1,1 тыс. тонн. Это на 200 тонн больше, чем в это же время в прошлом году.Конечно, по сравнению с общим...
Каспийская килька может вернуться на столы россиян
17 мая 2011, 17:14
Ученые Каспийского института рыбного хозяйства произвели ресурсное исследование популяции кильки обыкновенной, обитающей в водах Каспийского моря, и выявили большие резервы данного вида — порядка 400 тысяч тонн, сделав вывод, что эту рыбу можно вылавливать в промышленных масштабах, сообщила...
Дагестан: кефаль на смену кильке
21 мая 2010, 15:26
Дагестан расположен на берегу Каспийского моря, велико число рек и речек, разветвленная сеть каналов, обширны площади озер, водоемов, водохранилищ, благоприятны природно-климатические условия. Так что наши возможности для развития прибрежного и морского рыболовства, прудовой, индустриальной и...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение