Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Недавнее исследование европейских ученых показало, что потребление морепродуктов в ЕС растет на фоне устойчивых поставок.
Опрос Евробарометра потребителей в ЕС показал, что потребление морепродуктов растет - 42% европейцев сообщили, что в настоящее время регулярно употребляют в пищу рыбу / продукцию аквакультуры в домашних условиях, по крайней мере один раз в неделю.
Кармену Велья, европейский комиссар по вопросам окружающей среды, морским делам и рыболовству, сказал: «Это исследование помогает нам увидеть, как европейцы выбирают те или иные виды морепродуктов. Это помогает формировать нашу политику в области рыболовства. Мы должны убедиться в том, что потребители продолжают иметь широкий ассортимент высококачественных морепродуктов. Именно поэтому мы полны решимости достичь целей в области устойчивого рыболовства в 2020 году ".
Это исследование также показывает, что тот факт, как далеко люди живут от моря, играет важную роль в том, как часто они едят рыбу.
Кроме того, в отношении морепродуктов было отмечено сильное предпочтение продуктов регионального, национального и европейского происхождения (80%). Большинство потребителей указали, что они хотели бы попробовать новые морепродукты и виды рыбы, что показывает важность и потенциал диверсифицированных источников поставок.
Необходимость снижения зависимости от импорта за счет развития устойчивого рыболовства и аквакультуры в ЕС вновь стало очевидным, поскольку 68% потребителей указали, что они будут есть больше рыбы, если цены будут ниже.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
