Вторник, 19 июня, 2018 года: USD = , EUR = ,

Исландия: Старая треска под новым соусом

26 марта 2015, 16:27

Маркетинговая организация «Содействие Исландии» акцентирует свое внимание на испанском рынке в попытке увеличить экспорт рыбы в этой части Европы. Испания обогнала Великобританию, став крупнейшим рынком сбыта для трески из Исландии.Исландия: Старая треска под новым соусом

Основной упор был сделан на продвижение исландской трески на недавно прошедшей   туристической ярмарке Fitur в Мадриде, где несколько исландских компаний представили свою рыбную продукцию. Но главная ставка была сделана на известный исландский деликатес  Icelandic Bacalao. Это вид соленой трески, известной своей чистотой и качеством вкуса. Соленая рыба популярна также на Пиренейском полуострове.

Посетителям ярмарки были предложены рыбные блюда, сделанные испанскими шеф-поварами, но с использованием исландской рыбы. Дегустация была частью маркетингового проекта под названием "Вкус и Секрет исландского Bacalao».

По словам организаторов, посетители стенда были очень заинтересованы и очарованы вкусом исландского Bacalao. Сочетание качества и вкуса исландской трески, устойчиво выловленной в исландских водах, были хорошо приняты испанскими потребителями.

Bacalao изначально был продуктом населения изолированных рыбацких деревень в Исландии, но постепенно продукт стал частью традиционной кухни и известен исландцам уже в течение нескольких поколений.

С увеличением квоты на вылов трески Исландия пытается найти новые рынки для её сбыта, в том числе, в Испании, Франции, Италии и Португалии.

Источник: Fishretail.ru

Также в разделе:

Вьетнам: Экспорт морепродуктов сталкивается с торговыми барьерами...

Казахстан за три последних месяца увеличил экспорт сельхозпродукции на 47%...

На фоне торговых споров США и Канады встретились министры сельского хозяйства двух стран...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Норвежский экспорт трески установил новый рекорд
6 апреля 2018, 09:43
Сильный спрос на ключевых рынках способствовал значительному росту экспорта норвежской трески, который в течение первых трех месяцев 2018 года достиг в стоимости рекордного уровня 3 млрд крон (384 млн долларов). Первый квартал этого года стал лучшим в истории экспорта трески из Норвегии, благодаря...
Норвегия увеличила экспорт трески
15 марта 2018, 09:12
Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам, в феврале текущего года страна отправила на экспорт 13 100 тонн свежей трески, в том числе филе, на общую сумму 459 млн крон. По сравнению с тем же месяцем прошлого года, объем продаж вырос на 3 процента или на 378 тонн, тогда как их стоимость...
Балтийская треска лишилась сертификатов MSC
18 декабря 2015, 16:24
Сертификаты MSC для всех пяти регионов промысла трески в восточной части Балтийского моря были приостановлены. Независимая оценка промысла показала, что восточные запасы трески Балтийского моря больше не отвечают требованиям надежности Стандарта рыболовства MSC. Это означает, что треска,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение