Финны все чаще предпочитают импортный лосось отечественному. Об этом сегодня пишет yle.fi.
При этом, согласно данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), производство лосося в Финляндии более экологично, чем, например, в Норвегии, откуда на финские прилавки попадает все больше рыбы. Несмотря на это, количество потребителей импортного товара растет, а лосось из Финляндии популярностью не пользуется.
При этом 90% рыбы, которую производят финские рыбные фермерские хозяйства - именно лосось.
Если в 2000г. на одного финна приходилось до 12 кг рыбы в год, из которых лишь половина приходилась на импорт, то теперь из 15 потребляемых в год килограмм финская продукция составляет лишь треть.
Источник: advis.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться