Среда, 25 апреля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Финские рыбоводы переходят на разведение сибирской нельмы

27 сентября 2016, 10:32

Особь должна занять на местном рынке место норвежского лосося

Финские рыбоводы переходят на разведение сибирской нельмы

На нельму, завезенную из российской Сибири, в соседнейФинляндии возлагаются большие надежды. Она должна, согласно замыслам рыбоводов, постепенно занять на местном рынке место норвежского лосося.

Впервые икру нельмы привезли в Лаукаа, что в Центральной Финляндии, более шести лет назад. Нельма – настоящая мечта рыботорговца: она вырастает до пятидесяти килограмм, у неевкусное мясо, хорошо переносит болезни при искусственном выращивании.

«В России ее разводят искусствен сибирская нельма но, поскольку в дикой природе она находится под угрозой исчезновения. Популяцию ценят чрезвычайно высоко за ее вкусовые качества. Мы хотим, чтобы она также прижилась в Финляндии», - говорит ПетриХейнинмаа из Центра природных ресурсов.

Финский рынок потребления уже давно нуждается в рыбе, которая смогла бы заменить на столе финского покупателя импортного норвежского лосося. Ожидается, что спрос на нежное белое мясо нельмы будет особенно высок среди рестораторов, сообщает Служба новостей Yle.

Источник: kompravda.eu

Также в разделе:

Более 100 килограммов угрей, предназначенных для Гонконга, арестованы в Испании...

Большая часть рыбы в Бурятии заражена паразитами...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Василий Соколов: российским рыбоводам интересны комплексные решения по оборудованию бассейнов
28 февраля 2018, 15:40
Заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов провел встречу с представителями ООО «Вило Рус» – крупнейшим производителем российских насосов и насосных систем для водоснабжения, водоотведения, очистки и обработки сточных вод, отопления,...
Финская компания может реализовать проект по аквакультуре в Новгородской области
26 февраля 2018, 13:52
Власти Новгородской области хотят привлечь финские компании к новым проектам в рыбной отрасли. Они готовы предложить иностранным инвесторам наилучшие условия. Бизнесмены из Финляндии сообщили губернатору региона Андрею Никитину, что заинтересованы возможными совместными проектами по...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение