Чтобы удовлетворить спрос на продовольствие на внутреннем рынке и растущем рынке морепродуктов, аквакультурный сектор обращается к биотехнологиям, с целью выращивания качественной молоди и даже получения биотоплива из морских водорослей.
«Производство аквакультурного сектора следует расширять, чтобы удовлетворить спрос на морепродукты», - заметила Эвелин Грейс Т. Де Хесус-Айсон, научный работник отдела аквакультуры в Центре развития рыбоводства Юго-восточной Азии.
Медиатрикс П. Кристобаль, автор отчета, написал, что в Юго-восточной Азии объем потребления морепродуктов может вырасти с 14,1 млн. тонн в 2000 году и к 2020 году достигнуть 19,7 млн. тонн.
Тем временем, объем производства, похоже, вырастет всего с 16 млн. тонн в 2000 году до 19,7 млн. тонн к 2020 году, этого будет недостаточно, чтобы удовлетворить спрос в регионах.
По данным отчета, биотехнологией называют любую технологическую поддержку, которая использует биологические системы, живые организмы или их производные, для создания и изменения продукции или процессов специфического назначения.
Новости
fishretail
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
