С апреля 2012 года, уровень спроса на вьетнамских моллюсков на международных рынках переживал периоды взлетов и падений. Экспорт моллюсков из Вьетнама на мировые рынки начал снижаться в июне 2012 года и сохранил эту тенденцию в последующие месяцы.
За первые восемь месяцев 2012 года, экспорт головоногих и двустворчатых моллюсков составлял 90 процентов от общего объема экспорта моллюсков из Вьетнама. Объем экспорта головоногих в первые восемь месяцев показал рост на 7,1 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Тем не менее, несколько месяцев подряд были зафиксированы отрицательные темпы роста экспорта для данного вида морепродуктов. Продажи двустворчатых моллюсков в январе - августе 2012 года в каждом отдельном месяце демонстрировали стабильные колебания. В январе экспорт двустворчатых моллюсков резко сократился, на 44 процентов по сравнению с аналогичным месяцем 2011 года и продолжил снижаться с апреля по август после резкого увеличения в феврале и марте.
2012 год стал третьим годом подряд, когда экспортеры двустворчатых моллюсков из Вьетнама сталкиваются с довольно мрачной перспективой.
Снижение спроса в ЕС негативно сказалось на продажах вьетнамских двустворчатых моллюсков в первые восемь месяцев этого года.
Отчеты о потребление морепродуктов в ЕС, опубликованные Центром по содействию импорта из развивающихся стран, говорят о том, что в западных и северных европейских странах, в нынешней экономической ситуации, моллюски стали предметами роскоши.
По данным Международного торгового центра, в июне 2012 года мировой спрос на моллюсков снизился на 15 процентов по сравнению с июнем 2011 года и продолжает идти вниз, сократившись на 3,55 процента в июле. В течение двух месяцев, экспорт моллюсков в Южную Корею, Японию, США, Италию, Францию и Китай сократился от 2 до 15 процентов в связи с последствиями экономического кризиса.
В последние месяцы года, как ожидается, объем экспорта моллюсков и головоногих из Вьетнама может восстановиться, благодаря росту спроса на международных рынках в преддверии новогодних и рождественских праздниках.