Ученые Карлос Кампос и Саймон Кершоу из исследовательского центра «Cefas» проведут ряд семинаров и тренингов для представителей правительства, целью которых станет помощь в увеличении экспортных поставок моллюсков и ракообразных из Бразилии на мировые рынки.
В повестку дня стартовавших сегодня семинаров будут включены следующие вопросы:
• Помощь представителям бразильских государственных служб в проведении санитарных проверок в регионах производства моллюсков и ракообразных
• Внедрение в стране программ мониторинга продукции, соответствующих стандартам ЕС
Более 95 % производства моллюсков и ракообразных сосредоточено в штате Санта Катарина. С 2006 года бразильское правительство занимается развитием стратегической программы по увеличению объемов экспорта моллюсков и ракообразных на европейские рынки. Инвестиции правительства Бразилии в «Epagri», организацию, занимающуюся реализацией данного проекта, привели к началу сотрудничества с исследовательским центром «Cefas», который поможет представителям правительства решить вопросы с санитарными проверками производства и продукции по европейским стандартам.
