После 15 лет безуспешных попыток, в рамках проекта, который вел Университет Лос-Лагоса, было получено первое потомство белого осётра (Acipenser transmontanus), что теперь дает возможность перейти к стадии промышленного производства.
Как сообщает чилийская газета El Mercurio, это открытие означает, что дни «экономического господства» лосося сочтены, поскольку новое достижение позволяет начать масштабное производство одного из древнейших живых существ на земле, существующего уже более 40 млн. лет.
Исследователь Университета Лос-Лагоса Хуан Карлос Урибе рассказал, что этот проект интересен Чили, поскольку мясо и икра осётра очень высоко ценятся на рынке, а также потому что этот вид находится на грани вымирания.
Данный проект стартовал в 1986 г., при этом объем инвестиций за первые три года составил 780 тыс. долларов США.
Новости
fishretail
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
