Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

Рецептуры по посолу и копчению рыбы

Есть рецептуры по разделке, посолу и копчения всех видов рыб.

Комментарии (6):

#1
Спасибо,у меня с этим все в порядке.
#2
Да я понял. это к коментам Владимира. Ну и вам первая часть.
Anton Suslov

, 3 дек 2016, 23:48

#3
Добрый день. Владимир есть госты и ТУ справочники технологии производства пищевой продукции, а также услуги технолога на первое время, и по камере для вялки, начните с аренды камеры так как первые ошибки неизбежны есть много факторов влияющих на производство вяленой продукции от энерго затрат до неисполнительных поставщиков рыбы и закупщиков, рассмотрите вариант компании ИЖИЦА я был у них на производстве мне понравилось. Сам занимаюсь вялкой набил шишки.
Удачи.  
Anton Suslov

, 3 дек 2016, 17:35

#4
Не туда пишите)
#5
Сколько стоят Ваши ТУ и ТИ?
#6
Добрый день, Александр!

Наша компания разрабатывает нормативно-техническую документацию для производства рыбной продукции. В частности, у нас есть ТУ и ТИ для производства рыбы горячего копчения:
Игорь Громов

, 27 сен 2016, 13:53

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.