Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

срок годности

Добрый день.Подскажите пожалуйста, как увеличить срок годности вяленой рыбы до 4 месяцев, что за пищевая добавка используется во время отмачивания рыбы.Кто знает?

Комментарии (3):

#1
Никакого консерванта не надо.Вам надо приобрести технологию посола и технологию сушки.
#2
Солить понятно, поскажите какой использовать консервант , чтоб жир не окислялся и рыба не желтела, где приобрести?
Роман Сасин

, 16 мая 2016, 18:00

#3
А Вы  не пробывали солить без отмачивания?!

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Прогнозы цен по рыбному рынку

Что ждать в 2024-2025 году
Смотреть запись