Кукумария красная (Cucumaria miniata)

Семейство: Огурцы морские

Бассейны обитания: Тихий океан, США

Описание

Распространена в тропических и субтропических водах Тихого океана, от Аляски до Мексики. Обитает в скалистых районах от литорали до глубины 100 м, вклиниваясь в расщелины между скалами. Молодь живет среди зарослей водорослей, взрослые особи ведут сидячий образ жизни, могут иногда передвигаться по дну. Питаются планктоном и детритом, собирая их щупальцами из толщи воды. Размножается с марта по май. Тело продолговатой формы оранжевой или красновато-коричневой окраски. На теле пять рядов трубчатых ножек, разделенных мягкой кожей, и ветвящиеся щупальца. Достигает до 25 см в длину, щупальца могут достигать диаметр до 15 см. В пищу употребляется в вареном, сушеном или консервированном виде. Имеет приятный вкус.