Воскресенье, 4 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / Тушка хека дорожает

21 июля 2011 года

Отрицательные показатели объема освоения водных биоресурсов по итогам января-июня текущего года в сравнении с прошлым годом зафиксированы по трем морям. В Балтийском море в 2011 году выловили на 8% меньше рыбы и морепродуктов. На что повлияли низкие показатели улова по основным составляющим вылова:объем добытых шпрот на 13% ниже уровня 2010 года, сельди балтийской - на 11%, трески - на 3%. А это уже 89% от общего вылова по Балтийскому морю.

В Азовском и Черном морях улов 2011 года также ниже прошлогоднего - на 3%. Здесь, не смотря на то, что по основной позиции мы наблюдаем рост вылова - на 47% по хамсе (доля ее составляет 42% от общего показателя по двум морям), на отрицательном показателе отразилась низкая добыча тюльки - на 17% меньше (до 6,7 тыс. тонн), и шпрот - на 50% (до 1,7 тыс. тонн). В сумме эти три позиции составляют 91% от общего улова по Азовскому и черному морям.

На 0,2% ниже объем вылов в Беринговом море. В текущем году минтая здесь добыли на 5% меньше, чем годом ранее, что и сказалось на общем показателе по морю. Доля минтая в общем объеме вылова в Беринговом море составляет 61%.

Таблица 1. Объем вылова рыбы и морепродуктов по морям за первое полугодие 2011 года, тыс. тонн

Аквазона

Январь-июнь 2011 года, тыс. тонн

Январь-июнь 2010 года, тыс. тонн

Прирост за год,

%

Доля в 2011 году, %

Дальневосточный бассейн

Берингово море

160,7

160,9

-0,2%

9%

Северные и Южные Курилы

127,6

118,7

8%

7%

Японское море

26,0

20,4

27%

1%

Охотское море

1 091,2

1 014,4

8%

60%

Северный

 бассейн

Баренцево и Белое моря

355,0

306,1

16%

19%

Западный

бассейн

Балтийское море

23,5

25,6

-8%

1%

Азово-Черноморский бассейн

Азовское и Черное моря

17,0

17,5

-3%

1%

Каспийский

 бассейн

Каспийское море

20,2

20,0

1%

1%

Максимально вырос объем вылова относительно прошлогоднего показателя в Японском море - на 27%. Заслуга в этом минтая, которого в этом году добыли здесь в 2,6 раз больше (9,7 тыс. тонн против 3,7 тыс. тонн).

Таблица 2. Тройка лидеров по объему за январь-июнь 2011 года вылова согласно морям, тонн

Аквазона

Рыба

Январь-июнь 2011 года, тонн

Январь-июнь 2010 года, тонн

Прирост за год, %

Доля в 2011 году от общего показателя по морю, %

Берингово море

           минтай

98 429,4

103 227,6

-5%

61%

           треска

22 438,6

16 582,8

35%

14%

           камбала

11 793,4

11 994,6

-2%

7%

Северные и Южные Курилы

           минтай

73 957,3

64 352,0

15%

58%

           кальмары

9 557,5

12 732,2

-25%

7%

           треска

5 113,8

5 513,9

-7%

45%

Японское море

           минтай

9 651,8

3 713,7

160%

37%

           крабы

4 289,9

3 308,3

30%

16%

           камбала

4 133,8

4 624,4

-11%

16%

Охотское море

           минтай

868 237,0

900 460,6

-4%

80%

           сельдь

140 572,4

34 721,4

305%

13%

           камбала

23 328,3

19 771,8

18%

2%

Баренцево и Белое моря

           треска

181 512,0

153 122,3

19%

51%

           мойва

86 574,3

77 425,8

12%

24%

           пикша

82 518,3

71 801,0

15%

23%

Балтийское море

           шпрот

12 701,3

14 527,3

-13%

54%

           сельдь балтийская

5 735,8

6 413,7

-11%

24%

           треска

2 498,7

2 584,0

-3%

11%

Азовское и Черное моря

           хамса

7 186,9

4 892,2

47%

42%

           тюлька

6 661,0

7 996,8

-17%

39%

           шпрот черноморский

1 679,7

3 373,0

-50%

10%

Каспийское море

           красноперка

3 921,5

4 697,1

-17%

19%

           карась пресн.

2 765,1

2 647,3

4%

14%

           щука

2 751,0

1 978,0

39%

14%

По данным портала Fishretail.ru в Москве и Санкт-Петербурге на 28 неделе оптовая цена на  тушку хека выросла на 2%, составив 97,7 руб/кг и 99,4 руб/кг соответственно. Также рост цен отмечен в отношении еще двух позиции: минтая - в Москве на 0,1% (до 46,6 руб/кг), в Санкт-Петербурге на 1% (до 48,4 (руб/кг); трески бг - на 1% (97,2 руб/кг) и 0,2% (102,7 руб/кг) соответственно. Отрицательная динамика зафиксирована по следующим товарным группам: окунь бг (калибр 200-500+) - цена в Москве упала на 1% за неделю (до 181,0 руб/кг), в Санкт-Петербурге на 0,1% (до 179,2 руб/кг); сайда бг - на 2% (до 77,2 руб/кг) и 0,3% (79,1 руб/кг)  соответственно. В Москве по итогам недели на 1% подешевела горбуша бг (до 103,3 руб/кг) и сельдь тушка 300-350+ (до 52,1 руб/кг). В то же время в Санкт-Петербурге цена на горбушу не изменилась, составив 110,0 руб/кг, а сельдь тушка 300-350+  подорожала на 1% до отметки 49,5 руб/кг.

График 1. Динамика оптовой цены на тушку хека в Москве и Санкт-Петербурге за последние 10 недель 2011 года, руб/кг







Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.