Понедельник, 11 декабря, 2017 года: USD = , EUR = ,

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / Треска ощутимо подорожала

14 июля 2011 года

По итогам 27-ми недель 2011 года  вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 2 056,5 тыс. тонн, что на 34,1 тыс. тонн или на 1,7 % больше уровня прошлого года. Всего по трем бассейнам улов в текущем году превышает прошлогодние показатели, но двум из них суммарно принадлежат 86% от общего объемы вылова:

Дальневосточный бассейн - общий вылов водных биоресурсов составляет 1 млн. 416,4 тыс. тонн, что больше на  83,5 тыс. тонн уровня прошлого  года; 

Северный бассейн - общий вылов составляет 359,6 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 49,0 тыс. тонн;

Каспийский бассейн - общий   вылов  водных   биоресурсов составляет  20,1 тыс.  тонн,  что больше уровня прошлого года на 0,1 тыс. тонн.

Отрицательная динамика отмечена в следующих зонах:

Западный бассейн  - общий вылов составляет 23,3 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 2,5 тыс. тонн;
Азово-Черноморский бассейн - общий   вылов  водных   биоресурсов составляет  17  тыс.  тонн,  что меньше уровня прошлого года на 0,6 тыс. тонн;

Зоны иностранных государств - освоение квот вылова водных составляет 154,9 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на  77,1 тыс. тонн;

Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана - освоение квот вылова водных биоресурсов составило 65,2 тыс. тонн, что на  18,4 тыс. тонн меньше уровня прошлого года.

Таблица 1. Объем вылова рыбы и морепродуктов в ИЭЗ по наиболее значимым позициям в июне 2011 года, тонн
   

 

Июнь 2011г, тонн

Май 2011г, тонн

Январь-июнь 2011г, тонн

Январь-июнь 2010г, тонн

Прирост за год, %

Прирост за последний месяц %

Доля по итогам января-июня 2011к, %

минтай

89 385

61 074

1 050 755

1 071 754

-2%

46%

58%

треска

36 423

50 799

222 076

186 857

19%

-28%

12%

пикша

15 691

11 657

82 518

71 801

15%

35%

5%

нерка

8 011

1 642

9 653

7 961

21%

в 5 раз больше

1%

кальмары

7 820

2 350

10 187

12 846

-21%

в 3,3 раза больше

1%

камбала

7 259

10 776

44 315

41 583

7%

-33%

2%

сельдь

7 024

8 280

146 475

41 213

в 3,5 раза больше

-15%

8%

крабы

5 642

5 795

20 290

16 700

21%

-3%

1%

окунеобразные

3 779

2 722

10 560

10 893

-3%

39%

1%

палтус

2 189

2 156

9 850

8 429

17%

2%

1%

кета

1 531

529

2 060

1 944

6%

в 3 раза больше

0,1%

навага

1 516

2 468

15 140

19 290

-22%

-39%

1%

макрурус

1 429

1 729

6 676

4 827

38%

-17%

0,4%

шпрот

1 388

1 629

14 381

17 900

-20%

-15%

1%

тюлька

1 242

4 449

6 661

7 997

-17%

-72%

0,4%

горбуша

1 060

-

1 060

843

26%

-

0,1%

другие

13 875

25 276

169 562

160 775

5%

-45%

9%

Итого

205 263

193 330

1 822 218

1 683 612

8%

6%

 


Начавшаяся лососевая путина уже отражается на показателях: за месяц объем вылова нерки вырос в 5 раз, а относительно прошлогоднего показателя он выше на 21%; кеты за месяц выловили в 3 раза больше, и на 6% больше прошлогоднего показателя. Улов кальмаров в 3,3 раза выше, чем месяцем ранее, однако относительно общего улова января-июня 2010 года текущий показатель ниже на 21%.


По данным мониторингов Fishretail на 27 неделе наблюдался рост оптовых цен на рыбу и морепродукты. Так, в Москве наиболее ощутимо подорожала треска бг - за неделю на 3% до отметки 96,1 руб/кг. Увеличение ценника на 1% зафиксировано в отношении: горбуши сг (до 104,5 руб/кг), минтая бг (до 46,6 руб/кг), сайды бг (до 78,7 руб/кг), тушки кальмара (до 168,0 руб/кг). Цена на сельдь (тушка 300-350+) изменилась незначительно - всего на 0,4% (до 52,8 руб/кг). Отрицательная динамика на рынке присутствует, но не сильно ощутимая. Так, по окуню бг (калибр 200-500+) мы наблюдаем сокращение на уровне 0,1% (до 182,2 руб/кг), а по тушке хека  - на 0,02% (до 96,1 руб/кг).

В Санкт-Петербурге только по одной позиции отмечено сокращение  - в отношении цены на сельдь (тушка 300-350+), которое составляет всего 0,4% (до 49,2 руб/кг). Треска бг в Северной столице также является лидером по приросту оптовой цены за неделю - на 4% до отметки 102,5 руб/кг. Рост на уровне 1% зафиксирован по следующим позициям: минтай бг до 47,9 руб/кг, окунь бг (калибр 200-500+) до 179,4 руб/кг, сайда бг до 79,3 руб/кг, тушка хека до 97,3 руб/кг. По горбуше сг прирост составляет всего 0,5 % (до 110,0 руб/кг).

График 1. Динамика оптовой цены на треску бг в Москве и Санкт-Петербургу по итогам 27-ми недель 2011 года, руб/кг

 







Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Рубрики:

Горячее предложение