Понедельник, 27 марта, 2017 года: USD = , EUR = ,

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / Рост цен на рыбу отмечен по всем позициям

13 октября 2011 года

С января по сентябрь 2011 года общий объем вылова рыбы и морепродуктов в ИЭЗ составляет 2,8 млн. тонн. Относительно аналогичного прошлогоднего показателя в текущем году объем добычи вырос на 13%. Практически половину всего объема принадлежит минтаю - 47% от общего показателя. На долю горбуши и трески приходится 12% и 11% соответственно. Если в отношении вылова минтая текущий год оказался не очень удачным - вылов в ИЭЗ ниже на 1%, то горбушу, напротив, за 9 месяцев 2011 года освоили на 95% больше, чем годом ранее. Положительная динамика отмечена и в отношении трески - на 10% больше. Вылов сельди в 2011 году и вовсе в 3,2 раза превышает уровень 2010 года.
В сентябре 2011 года выловили 372 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Из них улов минтая составил 116,8 тыс. тонн, горбуши - 71 тыс. тонн, трески - 35 тыс. тонн.

Таблица 1. Объем вылова по наиболее значимым видам рыбы и морепродуктов по итогам января-сентября 2011 года, сравнение показателя с прошлогодним

 

Январь-сентябрь 2011г, тонн

Январь-сентябрь 2010г, тонн

Прирост за год, %

Доля по итогам января-сентября 2011г, %

минтай

1 315 655

1 328 566

-1%

47%

горбуша

343 981

176 162

95%

12%

треска

308 435

280 029

10%

11%

сельдь

150 644

46 779

в 3,2 раза больше

5%

пикша

118 067

95 461

24%

4%

мойва

87 305

80 153

9%

3%

камбала

67 152

65 284

3%

2%

кета

52 599

64 661

-19%

2%

кальмары

49 209

49 577

-1%

2%

нерка

36 939

29 687

24%

1%

крабы

32 052

27 743

16%

1%

сайра

27 964

17 344

61%

1%

навага

22 879

27 240

-16%

1%

шпрот

19 855

23 773

-16%

1%

окунеобразные

19 294

18 810

3%

1%

макрурус

17 737

17 242

3%

1%

палтус

14 656

13 767

6%

1%

другие

128 350

130 365

-2%

5%

Итого

2 812 774

2 492 642

13%

-


Отрицательная динамка среди морей отмечена только в отношении Балтийского моря на 10%, и Каспийского моря - на 7%. В Балтийском море на общем  показателе наиболее существенно сказалось снижение объема вылова по итогам января-сентября 2011 года шпрот на 17% (суммарно за 9-ть месяцев 2011 года выловили 14,8 тыс. тонн), сельди балтийской - на 6% (до 6,3 тыс. тонн). На снижение показателя в Каспийском море наиболее ощутимо оказало влияние снижение объема вылова красноперки - на 21% (до 4,2 тыс. тонн), карасей - на 8% (до 3,1 тыс. тонн), окуня - на 19% (до 1,3 тыс. тонн).
Максимальный положительный прирост за год зафиксирован в Беринговом море - на 32%. Столь высокому показателю прироста здесь обязаны хорошим объемам вылова горбуши - в 24 раза больше, чем по итогам 9 месяцев прошлого года. Объем вылова данной рыбы здесь составил 151,6 тыс. тонн. Темп роста в отношении трески составил 4%, объем вылова  - 36,7 тыс. тонн. Положительная динамика отмечена и по нерке - на 11% до уровня 14,5 тыс. тонн. Минтая, на долю которого приходится 50% (или 283,9 тыс. тонн) от общего объема добытой в Беринговом море рыбы, выловили на 2% меньше, чем в прошлом году. В Баренцевом и Белом морях положительный прирост вылова отмечен по большей части позиций, что способствовало общему увеличению объема вылова в данной аквазоне на 14%. Вылов в тройке лидеров по объему добычи вырос на: 12% по треске (до 246,7 тыс. тонн), 24% по пикше (до 118,1 тыс. тонн), на 10% по мойве (до 86,6 тыс. тонн). Охотскому мору принадлежат 50% от общего вылова в 2011 году в ИЭЗ. По сравнению с прошлым годом здесь выловили на 10% больше. Минтая в данной аквазоне выловили на 3% меньше, чем годом ранее, а именно 89,5 тыс. тонн. Однако это не сказалось на общем вылове по морю благодаря высоким темпам роста в отношении горбуши - на 43% больше (до 179 тыс. тонн), и сельди - в 3,4 раза (до 143,5 тыс. тонн).


График 1. Распределение объема вылова в ИЭЗ по морям по итогам января-сентября 2010-2011гг, тыс. тонн. Доли каждой аквазоны, %.







По данным портала Fishretail.ru оптовые цены на рыбу в Москве и Санкт-Петербурге демонстрируют уверенный рост. Так, по  итогам 40-ой недели 2011 года в Москве максимальный положительный прирост отмечен в отношении горбуши сг - на 5% до отметки 84,8 руб/кг. Следом идет минтай бг - ценник вырос на 4% до 53,9 руб/кг. На 3% подорожали сайда бг (до 84,1 руб/кг), треска бг (до 103,5 руб/кг), и тушка хека (до 104,4 руб/кг). Рост на уровне 1% зафиксирован  в отношении сельдь (тушка 300-350+) до отметки 57,5 руб/кг. Цена на окунь бг (калибр 200-500+) осталась фактически на уровне прошлой неделе - рост составил всего 0,1% (179,4 руб/кг).
В Санкт-Петербурге по итогам 40-й недели максимальное увеличение ценника отмечено на сельдь (тушка 300-350+) - на 6% до 59,1 руб/кг. На 3% подорожали сайда бг и треска бг  до уровня 84,6 руб/кг и 105,7 руб/кг соответственно. Горбуша сг  и минтай бг подорожали на 2% до 81,6 руб/кг и 53,1 руб/кг. Оптовая цена на тушку хека выросла на 0,4% и составила 99,4 руб/кг. Ценник на окунь бг (калибр 200-500+) остался на уровне прошлой неделе и составил 179,3 руб/кг.

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Рубрики:

Горячее предложение