Вторник, 6 декабря, 2016 года: USD = 63.9242, -0,2286 EUR = 67.7660, -0,7043

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / На 34 неделе рыба в Москве подорожала

2 сентября 2011 года

К 23 августу 2011 года суммарный вылов в ИЭЗ составил 2,4 млн. тонн, что превышает уровень 2010 года на 13%. Безусловными рекордсменами по объему вылова в этом году является сельдь и горбуша. На текущий момент улов сельди превышает прошлогодний показатель в 3,6 раз и составляет 41,7 тыс. тонн, горбуши - в 2,4 раза, 116,0 тыс. тонн. Не смотря на то, что минтая в текущем году выловили на 2% меньше, он по-прежнему остается лидером - 49% от общего показателя (1 млн. 199 тыс. тонн). Наиболее заметно снижение  показателя добычи наваги – на 22% ниже, чем годом ранее, и кеты – на 21%.
По положительному приросту вылова Берингово море занимает ведущую позицию - улов текущего года на 39% выше прошлогодне и составляет 447,9 тыс. тонн. И даже снижение улова минтая  в отношении прошлого года на 4% не смогло перебить положительную динамику по горбуше - в 25 раз больше (до 150 тыс. тонн), которая и способствовала столь высоким показателям в Беринговом море.
В Северных и Южных Курилах выловили на 6% больше (до 182,0 тыс. тонн), чем в 2010 году. Но здесь минтай продемонстрировал рост - на 8% больше, а именно 95,9 тыс. тонн или 53% от общего показателя по данной аквазоне.
В Охотском море по сравнению с уловом 2010 года добыли на 9% больше рыбы и морепродуктов в основном благодаря высоким показателям по сельди - 141,1 тыс. тонн, что в 4 раза больше прошлогоднего результата. Существенную роль сыграл также рост вылова горбуши на 26% больше, крабов - на 20%,  камбалы  - на 9%. Минтая,  которого в Охотском море ловят в большей степени, добыли в текущем году на 3% меньше - 885,7 тыс. тонн (или 69% от общего показателя по морю).
В Баренцевом и Белом морях улов вырос на 15% (до 424,8 тыс. тонн). Вся тройка лидеров по объему вылова здесь продемонстрировала рост: треска - на 11%, пикша - на 27%, мойва - на 12%.
В Азовском и Черноморском морях положительный прирост составил 4% (до 20,0 тыс. тонн), в Каспийском море - 20,6 тыс. тонн.
В Балтийском море относительно прошлого года мы фиксируем сокращение добычи рыбы и морепродуктов - на 11% (до 25,2  тыс. тонн). Здесь вся тройка лидеров продемонстрировала снижение показателя вылова: шпрот - на 19% меньше, сельдь - на 6%, треска - на 4%.
Также отрицательная динамика зафиксирована в Японское море - на 5% ниже, чем годом ранее.

Таблица 1. Объем вылова рыбы и морепродуктов в ИЭЗ с детализацией по видам к 23 августа 2011 года, тонн

 

Январь-август 2011г, тонн

Январь-август 2010г, тонн

Прирост за год, %

Доля по итогам января-августа 2011к, %

минтай

1 198 832

1 223 251

-2%

49%

треска

273 479

248 945

10%

11%

горбуша

272 558

116 010

в 2,4 раза больше

11%

сельдь

148 055

41 700

в 3,6 раз

 больше

6%

пикша

107 939

85 305

27%

4%

мойва

87 308

78 403

11%

4%

камбала

57 733

55 960

3%

2%

нерка

34 950

28 306

23%

1%

кальмары

25 492

28 723

-11%

1%

крабы

25 334

22 398

13%

1%

кета

24 567

31 288

-21%

1%

шпрот

18 320

22 092

-17%

1%

навага

18 055

23 202

-22%

1%

окунеобразные

14 074

13 845

2%

1%

палтус

13 008

12 385

5%

1%

другие

120 723

119 479

1%

5%

Итого

2 440 426

2 151 293

13%

-


На 34 неделе по данным портала Fishretail.ru оптовые цены на рыбу в Москве выросли. Причем, максимальный рост отмечен в отношении позиции, которая еще совсем недавно активно демонстрировала снижение. Ценник на горбушу сг вырос на 3% и составил 87,8 руб/кг. Минтай бг подорожал на 2% до 49,0 руб/кг, сайда бг также выросла в цене на 2% до уровня 80,8 руб/кг. Положительная динамика цены на тушку хека составила 1% (до 102,7 руб/кг). На 0,5% вырос показатель в отношении окуня бг (калибр 200-500+) до 179,6 руб/кг, и трески бг до 99,8 руб/кг.
В Санкт-Петербурге на 1% вырос ценник на тушку хека (до 97,6 руб/кг), треску бг (до 105,6 руб/кг), сельдь тушку 300-350+ (до 51,2 руб/кг). Оптовая цена на окунь бг (калибр 200-500+) осталась на отметке прошлой недели - 176,2 руб/кг. Отрицательная динамика на уровне 0,2% зафиксирована в отношении минтая бг (19,6 руб/кг), и сайды бг (до 79,5 руб/кг).

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.