Суббота, 3 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / Кальмар существенно подорожал

27 января 2011 года

Всего с 1 января текущего года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 220,7 тыс. тонн, что на 1,3% больше уровня прошлого года. По итогам третьей недели 2011 года добыча составила 87,2 тыс. тонн.

В Дальневосточном  бассейне за неделю добыто 66,4 тыс. тонн.  Общий вылов составляет 160,2 тыс. тонн, что меньше на 9,5 тыс. тонн уровня прошлого года.

В Северном бассейне по итогам недели вылов составил 9,5 тыс. тонн. Суммарно за 3 недели добыто  28,3 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 12,2 тыс. тонн.

В Западном бассейне общий вылов составляет 2,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 0,7 тыс. тонн. На 3-й недели 2011 года выловили 1,5 тыс. тонн ВБР.

В Азово-Черноморском бассейне за неделю рыбохозяйственными организациями добыто 1,0 тыс. тонн.  Общий вылов водных биоресурсов составляет 2,3 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 0,7 тыс. тонн.

В Каспийском бассейне общий вылов водных биоресурсов по итогам 3-х недель составляет 0,1 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,3 тыс. тонн.

Освоение квот вылова водных биоресурсов в зонах иностранных государств составляет 27,1 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,3 тыс. тонн. За неделю здесь выловили 8,8 тыс. тонн.

Освоение квот вылова водных биоресурсов в  конвенционных районах  и открытой части Мирового океана составило 0,3 тыс. тонн, что на 0,9 тыс. тонн меньше уровня прошлого года. За 3-ю неделю 2011 года добыто 0,1 тыс. тонн.

Объем производства за 3-и недели 2011 года выглядит следующим образом.

Таблица 1. Объем производства рыбной продукции по итогам 3-х недель 2011 года, тонн (тыс. условных банок)







Стоит отметить, что  производство по виду продукции "Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные" по итогам 2010 года составило 3,4 млн. тонн, что на 2,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По данным  Fishretail.ru 3-я неделя 2011 года демонстрирует рост цен на рыбную продукцию. В Москве отрицательная динамика зафиксирована лишь по одной позиции - сельдь (тушка 300-350+) на 1% до 41,2 руб/кг. Максимальное увеличение ценового показателя зафиксировано по итогам недели на треску бг - с 96,4 руб/кг до 103,5 руб/кг (на 7%). Значительно подорожала и тушку кальмара - с 99,7 руб/кг до 104,6 руб/кг (на 5%). Оптовая цена на окунь бг (калибр 200-500+) выросла на 2% и составила  155,4 руб/кг.  Рост в 1% отмечен по следующим позициям: горбуша сг  (до 100,4 руб/кг), минтай бг (до 50,7 руб/кг), сайда бг (до 76,9 руб/кг). Тушка хека подорожала менее значительно на фоне остальных позиций - на 0,4% до 85,8 руб/кг.

В Санкт-Петербурге снижение ценового уровня отмечено по трем позициям. Так, треска бг подешевела на 2% до уровня 110,8 руб/кг, минтай бг и окунь бг (калибр 200-500+) - на 1% до 50,8 руб/кг и 145,2 руб/кг соответственно. Максимальный положительный прирост по итогам недели зафиксирован в отношении тушки кальмара - на 6% до 106,0 руб/кг. На 2% выросла оптовая цена на тушку хека (до 84,2 руб/кг),  горбушу сг (до 103,1 руб/кг), и сельдь (тушка 300-350+) до 39,5 руб/кг. Сайда бг подорожала на 1%, цена на текущей неделе составила 76,9 руб/кг.

График 1. Динамика оптовой цены на тушку кальмара за последние 10 недель в Москве и Санкт-Петербурге, руб/кг







Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.