Четверг, 8 декабря, 2016 года: USD = 63.9114, 0,0373 EUR = 68.5002, -0,19

Блог RSS /

Обзор рынка рыбы / Итоги года: горбуша подешевела на 20%.

10 января 2012 года

По предварительным данным  вылов водных биоресурсов по итогам 2011 года составит около 4,3 млн. тонн, что превысит прошлогодний показатель более чем на 5%. Положительной динамике способствовал рост объема вылова в Дальневосточном бассейне и  Северном бассейне, в остальных аквазонах динамика отрицательная.

По предварительной оценке объем экспорта рыбы и морепродуктов из России по итогам 2011 года составит около 1,5 млн. тонн, превысив показатель прошлого года на 7%. В то же время объем импорта находится на уровне 2,3 млн. тонн и опережает прошлогодний показатель на 20%.

По данным Fishretail оптовые цены на рыбу по итогам 2011 года изменились следующим образом. Как в Москве, так и в Санкт-Петербурге, отрицательная динамика отмечена в отношении горбуши сг - на 20% (до 79,9 руб/кг на 52-ой неделе) и 21% (до 80,2 руб/кг) соответственно. В то же время  максимальный положительный прирост  зафиксирован в  отношении сельди (тушка 300-350+) - на 46% в Москве (до 61,2 руб/кг), и на 50% в Санкт-Петербурге (до 57,8 руб/кг).

График 1. Динамика оптовой цены на горбушу сг в Москве и Санкт-Петербурге по итогам 2011 года, руб/кг








График 2. Динамика оптовой цены на сельдь (тушка 300-350+) в Москве и Санкт-Петербурге по итогам 2011 года, руб/кг








Динамика цен по остальным позициям в Москве положительная: тушка кальмара подорожала на 33% за год (до 132,2 руб/кг), минтай бг - на 23% (до 61,6 руб/кг), тушка хека - на 21% (до 103,1 руб/кг), окунь бг (калибр 200-500+) - на 18% (до 180,2 руб/кг), сайда бг - на 17% (до 89,5 руб/кг), треска бг - на 6% (до 102,6 руб/кг).
В Санкт-Петербурге за год сократился ценник в отношении еще одной позиции: треска бг подешевела на 6% до отметки 106,0 руб/кг. Положительная динамика по остальным позициям выглядит следующим образом: тушка кальмара подорожала на 33% (до 133,7 руб/кг), минтай бг - на 25% (до 64,0 руб/кг), тушка хека на 22% (до 101,1 руб/кг), окунь бг (калибр 200-500+) и сайда бг - на 19% до 175,0 руб/кг и 90,4 руб/кг соответственно.

Смотрите также:

Комментарии (1):

#1
Очень интересно, благодарю за информацию.
Ак Барс

, 26 янв. 2012, 13:09

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.